Alkoholfri gin har fått stadig større plass i butikkhyllene, og utvalget byr på flere spennende alternativer. Hos Vinmonopolet finner du gin uten alkohol i basisutvalget, mens nettbutikken Leske fører flere kjente merker. Flere varianter har også høstet internasjonale medaljer i 2026. Med riktig tonic og litt kreativ pynt kan du lage en smakfull gin og tonic – helt uten alkohol.
Einer, sitrus og litt chili
En alkoholfri gin bygger på de samme råvarene som en vanlig gin: einebær, koriander og sitrusskall. Det som skiller produktene, er hvordan de lager varmen og bittet i halsen. Flere bruker chili til det.
«Dette er produkter med naturlige ingredienser som man kjenner fra orginalen med alkohol, flere er gjerne smaksatt med chili for å gi en litt brennende munnfølelse.»
– Niclas Lundmark, senior varefaglig rådgiver i Vinmonopolet
I Vinmonopolets nettbutikk ligger flaskene under varetypen «Alkoholfrie drinker og cocktails», ikke under brennevin. Søker du på «gin» i nettbutikken, får du derfor mest gin med alkohol. Ingredienslista viser hvilke urter som bærer smaken.
To flasker i basisutvalget
Den danske ISH London Botanical Spirit kommer fra København og kan bestilles til alle Vinmonopolets butikker. Ingrediensene er einebær, korianderfrø og bitterappelsin, og ingredienslista har også kapsikum, altså chili. Produktbeskrivelsen hos Leske anbefaler aromatic tonic for ekstra bitterhet, med agurk, rosmarin, tørkede einebær eller lime som pynt.
Fra ginhuset Tanqueray kommer Tanqueray Alcohol Free, også den i basisutvalget. Vil du ha drinken ferdig blandet, finnes den samme ginen på boks med sukkerfri tonic: Tanqueray Alcohol Free with Tonic Zero Sugar.
Prisvinnerne fra 2026
Tre konkurranser kåret alkoholfri gin i år:
- World Alcohol-Free Awards 2026: gull til østerrikske STIN Spice non alcoholic. Bronse gikk til Lyre’s Pink London Spirit og franske Djin Spirits Sloe Djin, mens Citadelle Zero Alcohol fra Maison Ferrand ble Commended.
- IWSC 2026: den ferdigblandede Lyre’s G&T på boks fikk bronse, ifølge produsenten selv.
- Zero Proof Choice Awards 2026 (USA): dobbelt gull til Mock One Non-Alcoholic Gin, sølv til Fluere Botanical Blend og bronse til ginen fra Lyre’s.
Av disse fører Leske Lyre’s Dry London Spirit, Pink London og G&T på boks. Produsenten beskriver Dry London med aromaer av appelsinblomst, lime, jasmin og einer, og en pepperaktig, tørr finish. Smaken i Pink London er rose, kirsebær, røde bær og bjørnebær, med einer i finishen.
Tonicen som passer
Tonic er kullsyreholdig vann smaksatt med kinin, sitrus og sukker, skriver Vinmonopolet. Det er kininen som gir bitterheten. I den amerikanske Zero Proof Choice Awards 2026 fikk Fever-Tree Premium Tonic Water gull i klassen for blandevann.
Dette står i tonichylla på Vinmonopolet:
- Klassisk: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water, Thomas Henry Tonic Water og danske Birdcage Indian Tonic Zero Sugar
- Lettere: Fentimans Naturally Light Tonic Water
- Ekstra bitter: Fever-Tree Aromatic Tonic Water
- Blomst og urter: Fever-Tree Elderflower Tonic Water og Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
- Norsk fra Bergen: 7 Fjell Yuzu Tonic og 7 Fjell Cucumber Tonic Water
- Norsk fra Fredrikstad: Tundra Rabarbra & Bringebær Tonic og Tundra Pink Grapefrukt Tonic
Vinmonopolet foreslår rosmarin, bær eller agurkskiver som pynt.
Gran og tonic til juleselskapet
Til juleselskapet har Vinmonopolet en oppskrift på gran og tonic fra butikken i Lagunen i Bergen. Du trenger isbiter, 2 cl alkoholfri gin, 20 cl tonic, en sitronskive, fem einebær, et granskudd og to spiseskjeer granskuddsirup.
Sirupen kokes på granskudd, vann, sukker og honning, og kan lages på forhånd. Har du ikke granskudd, bruker du rosmarinsirup i stedet.
Kilder
- Vinmonopolet: «Ulike typer alkoholfrie produkter» (7. mai 2025) og «Vinmonopolets alkoholfrie julemeny» (6. juli 2026) – vinmonopolet.no
- World Alcohol-Free Awards: «World Alcohol-Free Awards 2026 Results» (april 2026) – worldafawards.com
- Lyre’s: «Lyre’s Wins 5 Medals at the International Wine & Spirits Competition 2026» (14. juni 2026) – lyres.com
- The Daily Pour: «Meet the Best of Non-Alc: Zero Proof Choice Awards Announces 2026 Winners» (28. august 2026) – thedailypour.com
